Eén dag in de week,
eten zonder rompslomp!
door Riekje Renes
De dag bijpraten onder het genot van geurige en kleurige gerechten,
al of niet met een glaasje wijn. Gezellig tafelen vormt het rustpunt
van een drukke dag. Maar voor degenen die bedenken wat te eten,
de boodschappen er voor halen, koken, het eten op tafel brengen
en na afl oop ook nog eens met de afwas zitten opgescheept,
is de maaltijd verre van een rustpunt. Voor die mensen is het
avondrestaurant van zorgcentrum Lorentzhof een schot in de roos.
Voor hen geldt: “Hoera het is dinsdag.” Het eten wordt die dag op
tafel gezet. Het smaakt daardoor des te lekkerder.
Bezoekers van het eerste uur
Kort na de opening een jaar geleden,
genoten de redacteuren Rob Beurse
en Frans Hoek op uitnodiging van de
directie van een maaltijd en deden daar
toen in de wijkkrant verslag van. Een
werkende vriendin, niet ver meer van
haar pensioen, met vaak een lange
vergadering op dinsdag wil het ook wel
een keer proberen. Met het eten zonder
zorgen heeft ze nog wat aan haar avond.
Reserveren is niet nodig, vanaf 17.00 uur
is er vrije inloop.
Bij onze binnenkomst, het is al na zessen,
sta ik verbaasd over de vele bezette tafeltjes.
Tafels met grote groepen, viertallen,
tweetallen en alleen zittenden. Een
charmante gastvrouw, een havo scholiere
die in het weekend en op dinsdagavond
in de Lorentzhof werkt, neemt onze
bestelling op. Er is keuze uit twee voor- ,
hoofd- en nagerechten. Bij ons glas wijn
krijgen we stokbrood met kruidenboter.
Wachtend op de soep maak ik een rondje
langs de tafels met de vraag of de eters
hier vaak komen. “Sinds het begin”, krijg
ik vaak als antwoord.
Ontmoetingen
Het is een dag wat anders. Een dag rust
voor de thuiskok M/V, de emancipatie is
in de keuken een feit. Eten in een gezellige
omgeving voor deelnemers van maaltijdservices
aan huis. “Thuis eet je maar
alleen.” Een mevrouw zonder eetlust is
door haar arts gestuurd. “Zien eten, doet
eten.” Groepen treffen elkaar en praten
bij onder de maaltijd: vrijwillige medewerkers
van Libertas, bewoners van een
appartementencomplex, grootouders
met kleinkinderen op oppasdag, moeders
met volwassen dochters, vriendinnen. De
verjaardag van tante, bewoonster van de
Lorentzhof, wordt een spontane zwaan
kleef aan eetactie. Het vult het halve
restaurant met broers en zussen, neven
en nichten. De voorraden dreigen op te
raken!
Een sociale voorziening in de wijk
Veilig, vlug, voordelig, de oude slagzin
van de NS gaat ook hier op. De bezoekers
zijn voornamelijk wijkbewoners.
Het wordt als zeer prettig ervaren in de
wijk een eetgelegenheid te hebben, waar
je geen uren hoeft te wachten, voor je
wat opgediend krijgt. En die ook nog
eens makkelijk te bereiken en betaalbaar
is. De chef-koks stellen de menu’s met
zorg samen. Voornamelijk Hollandse
pot met wat ingeburgerde buitenlandse
uitschieters. De bediening is charmant.
De rekening valt niet tegen. Wat wil een
mens nog meer, misschien een tweede
avond open?!
|  |